С давних пор, уходя в тайгу, промысловики захватывали с собой горсть сушёных ягод лимонника, служивших батарейкой, помогавшей оставаться в тонусе при долгих переходах. Лимонник называют «ягодой пяти вкусов». Кожура его сладкая, мякоть кислая, вкус семян хвойно-можжевеловый, а послевкусие — с пряной горчинкой. Лимонник содержит природный сахар (до 1,5 %), винную, яблочную, аскорбиновую и лимонную (до 20 %) кислоты, рибофлавин, тиамин, схизандрин (тонизирующее вещество), токоферол и эфирное масло, которое высоко ценится в парфюмерии за тонкий пряно-лимонный аромат. Природный источник энергии. Эндемик Дальнего Востока.